Dans les régions rurales, le soutien au développement local revêt une importance capitale pour renforcer l’économie et préserver le tissu social. LEADER (Liaison entre Actions de Développement de l’Économie Rurale), un dispositif européen placé sous l’autorité de la Région Sud, émerge comme un catalyseur essentiel en offrant des subventions aux porteurs de projets locaux. Au cœur de cette initiative se trouve le Groupe d’Action Locale (GAL), un partenariat public-privé, travaillant de concert pour stimuler la croissance des territoires ruraux.
Le Moulin La Tavernaise : Un exemple concret d’investissement durable
Au sein de ce cadre novateur, le Moulin La Tavernaise a pris l’initiative de présenter un dossier ambitieux visant à optimiser ses opérations de production. Ce moulin, situé au cœur de la Provence Verte, a élaboré un projet axé sur des investissements stratégiques. Ces investissements, soutenus par le FEADER (Fond Européen pour l’Agriculture et le développement rural), s’inscrivent dans une approche responsable en accord avec les objectifs de la Politique de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE).
Les axes d’investissement du Moulin La Tavernaise :
Transporteur à vis sans fin en inox :
Le premier volet du projet du Moulin La Tavernaise consiste à optimiser la phase d’évacuation des grignons, un sous-produit de l’extraction de l’huile d’olive. Grâce à l’installation d’un transporteur à vis sans fin en inox, le moulin améliorera l’efficacité de cette étape cruciale, garantissant une gestion plus efficace des résidus solides.
Nouvelle laveuse agro-alimentaire et trémie de grande capacité :
Dans une démarche axée sur la durabilité, le moulin investira dans une nouvelle laveuse agro-alimentaire pour les olives, couplée à une trémie de grande capacité. Cette innovation permettra au moulin de recevoir simultanément deux palox (caisses plastiques d’environ 400 kg d’olives), une avancée significative par rapport à la capacité précédente d’un seul palox. Outre l’efficacité accrue, cette démarche permettra une économie importante d’eau (près de 70%) et de gaz, contribuant ainsi à la préservation des ressources naturelles.
Bilan :
Le Groupe d’Action Locale LEADER Provence Verte – Sainte Baume – Syndicat Mixte Provence Verte Verdon a pleinement compris l’importance et l’impact positif du projet du Moulin La Tavernaise. Après une évaluation approfondie, le dossier a été validé, ouvrant ainsi la voie à la concrétisation du projet et renforçant l’engagement du GAL en faveur du développement rural.
Conclusion :
Le Moulin La Tavernaise, à travers son adhésion au programme LEADER, démontre que le développement économique des territoires ruraux peut aller de pair avec des pratiques responsables et durables. Ce projet met en lumière l’efficacité de LEADER en tant que levier essentiel pour concrétiser des initiatives locales tout en respectant les valeurs européennes et nationales. En investissant dans l’avenir, le Moulin La Tavernaise contribue activement à la vitalité économique de la région et à la préservation de son patrimoine naturel.
