Nous sommes ravis de vous annoncer l’ouverture de notre toute nouvelle boutique au moulin oléicole La Tavernaise !

Cette décision a été prise avec une vision à long terme pour assurer la pérennité économique de notre moulin et pour continuer à soutenir notre coopérative dans un contexte de récolte des olives de plus en plus aléatoire, en raison des effets du changement climatique.

En créant cette boutique, nous avons la volonté de diversifier nos sources de revenus et de mettre en valeur les produits de la région.

En encourageant les ventes et en attirant une clientèle diversifiée, nous pourrons mieux faire face aux défis posés par le changement climatique et continuer à investir dans l’amélioration de nos pratiques agricoles, la modernisation de notre équipement et le maintien de notre savoir-faire.

En soutenant des producteurs locaux, nous contribuons également à la préservation de nos emplois locaux, de nos paysages et de notre patrimoine gastronomique.

C’est avec une immense fierté que nous vous invitons à découvrir notre sélection de produits de qualité, directement issus de notre passion pour les saveurs de la Provence.

Dans notre boutique, en plus de notre huile d’olive de pays vierge extra primée Médaille d’Argent au Concours Général de Paris 2023, nous vous présentons une variété de tartinables apéritifs, élaborés avec des ingrédients frais et de première qualité. Des tapenades à la délicieuse sardinade aux citrons confits, en passant par les savoureuses préparations à base d’olives, chaque bouchée vous transportera directement sous le soleil du sud.

Pour accompagner ces délices méditerranéens, nous avons sélectionné des vins de Provence comptant parmi les meilleurs de la région, afin de vous offrir une expérience gustative authentique et de qualité. Que vous préfériez les rouges corsés, les blancs frais ou les rosés élégants, nous avons de quoi satisfaire tous les palais.

Et ce n’est pas tout ! Notre boutique abrite également un choix sélectionné de vinaigres artisanaux et de miels délicats, qui ajouteront une touche de raffinement à vos plats préférés.

Nous vous accueillons du mardi au samedi, de 9 heures à 12 heures et de 15 heures à 18 heures. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par les trésors de notre terroir.

À bientôt !

L’équipe de la boutique du moulin oléicole La Tavernaise